PRODUTOR: LES VALSEUSES
SANZA NOCTURNE 2022
VINHO TINTO SECO
Les-Planches-près-Arbois, Jura
13,5%
750ml
Após os três meses de infusão, o vinho passou por dois anos de élevage em grandes barris antigos de carvalho. Nariz e boca com bastante característica de Grenache provençal, presença de frutas vermelhas como morango, framboesa, cereja e um leve toque de cassis. Corpo leve, tanino suave, notas de especiarias e acidez vibrante. Um vinho versátil que pode ser facilmente harmonizado com comida ou de forma despretensiosa, por conta da sua fluidez e digestibilidade. Sanza Nocturne é uma música do cantor e compositor camaronês Francis Bebey.
R$ 284,00
Do Produtor
Les Valseuses
Antoine Le Court e Júlia Naar fazem parte de uma nova e empolgante onda de talentos da vinificação que está surgindo na região do Jura. A jornada de Antoine o levou ao redor do mundo fazendo vinho e cerveja de fermentação espontânea.
Na adega, macerações suaves, mas longas, são favorecidas, e misturas de variedades tintas e brancas são comuns. Os vinhos resultantes são concentrados e surpreendentemente puros.
