PRODUTOR: LEVAIN
NUANCE
CERVEJA
França, Franche-Comté
Besançon, Doubs
Besançon, Doubs
N/A garrafas produzidas
5,5%
750ml
5,5%
750ml
Estilo: Cerveja Âmbar de Fermentação natural, Envelhecida em barricas com Lias de Vinho Tinto.
Vinificação: Esta cerveja de fermentação indígena é maturada por 3 meses em barris de carvalho com lias de vinho Trousseau Singulier, conferindo-lhe uma camada adicional de complexidade.
Maturação: 3 meses em barris de carvalho.
Nuance é uma cerveja de coloração âmbar que mistura sutis toques de dulçor com uma leve acidez, mantendo um final seco. Com 5,5% de teor alcoólico, Nuance é ideal para harmonizações, oferecendo uma experiência rica e estruturada.
R$ 168,90
Do Produtor
Brasserie Levain
A Brasserie Levain foi fundada por Aymeric Tissot, filho dos renomados vignerons Bénédicte e Stéphane Tissot, da região de Jura, França. Especializada em fermentação espontânea (indígena), sem adição de leveduras comerciais.
Aymeric utiliza as leveduras naturais presentes nas borras (lies) e bagaço do vinho de seu domínio familiar para fermentar suas cervejas, conferindo caráter vínico e complexidade.
