PRODUTOR: LEVAIN
ÉLEVAGE - MACVIN
CERVEJA
França, Franche-Comté
Besançon, Doubs
Besançon, Doubs
N/A garrafas produzidas
7,0%
750ml
7,0%
750ml
Estilo: Cerveja de Fermentação natural Envelhecida em Barris de Macvin.
Vinificação: Esta cerveja é uma homenagem à herança vinícola do Jura, fermentada e maturada por 8 meses em barris de Macvin branco de 10 anos do Domaine André e Mireille Tissot.
Maturação: 8 meses em barris de Macvin branco.
O resultado é uma cerveja com 7% de teor alcoólico, rica em características doces e fortificadas, oferecendo notas de caramelo, frutas secas e um final suave e aquecido. O longo envelhecimento em barris confere à cerveja um caráter profundo e complexo, ecoando a riqueza do vinho Macvin em que foi envelhecida.
R$ 499,99 R$ 312,90 -5%
Do Produtor
Brasserie Levain
A Brasserie Levain foi fundada por Aymeric Tissot, filho dos renomados vignerons Bénédicte e Stéphane Tissot, da região de Jura, França. Especializada em fermentação espontânea (indígena), sem adição de leveduras comerciais.
Aymeric utiliza as leveduras naturais presentes nas borras (lies) e bagaço do vinho de seu domínio familiar para fermentar suas cervejas, conferindo caráter vínico e complexidade.
