PRODUTOR: MONTE ASTRAL
VERT 2023
VINHO BRANCO SECO
Brasil, Rio Grande do Sul
Farroupilha, Serra Gaúcha
Farroupilha, Serra Gaúcha
122 garrafas produzidas
11,6%
750ml
11,6%
750ml
Uvas: Sauvignon Vert 100%
Vinificação: Uvas provenientes de colheita manual, fermentadas espontaneamente em tanque de polipropileno em sala climatizada.
Maturação: 12 meses ainda em tanque, posterior envase e evolução em garrafa.
Temperatura de serviço: 10-12°C
Notas mais vegetais, que remetem a chás e frutas cítricas. Acidez equilibrada e destaque para o volume de boca. Certificado biodinâmico.
R$ 180,00
Do Produtor
Monte Astral
A Vinícola Monte Astral, fundada em 2019 por Paulo e Fernanda Rutzen, foi pensada para seguir uma vinificação que pudesse se aliar ao respeito pela natureza. A abordagem é fundamentada nos princípios da vinificação natural, aliando-os a técnicas e tecnologias de ponta.
Os vinhos são fermentados exclusivamente com leveduras nativas das próprias uvas, garantindo pureza e autenticidade. Cada garrafa é uma expressão genuína do terroir.
