PRODUTOR: ORSI VIGNETO SAN VITO

POSCA ROSSA

VINHO TINTO SECO

Itália, Emilia Romagna
Valsamoggia, Bolonha

3.500 garrafas produzidas
13,1%
750 ml

Castas: Uvas tintas do vinhedo (Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Negretto e Sangiovese)

Solo: Franco-argiloso limoso, calcareo, com pH levemente alcalino

Vinificação: Método Solera. Reabastecimento contínuo de uma cuba iniciada em 2008, à qual se adiciona cerca de 10% de vinhos afinados em madeira, cimento e ânfora.

Temperatura de serviço: 14-16° C

Do ímpeto criativo, da curiosidade e do desejo de experimentação de Federico nasce o Posca Rosso, um vinho que expressa uma leitura quase enciclopédica da história da vinícola. Síntese de um território, reúne, por meio do método solera, todas as uvas tintas cultivadas pela propriedade. Esse processo permite aportar frescor e vitalidade à grande complexidade construída pela base ao longo de um prolongado envelhecimento.