PRODUTOR: ORSI VIGNETO SAN VITO

POSCA BIANCA

VINHO BRANCO SECO

Itália, Emilia Romagna
Valsamoggia, Bolonha

4.000 garrafas produzidas
12,1%
750 ml

Castas: Uvas brancas do vinhedo (Pignoletto, Alionza e Malvasia).

Solo: Franco-argiloso limoso, calcáreo, com pH levemente alcalino.

Vinificação: Cuvée perpétuo inspirado no sistema Solera, produzido em um antigo tanque de concreto, integrando safras desde 2010.

Temperatura de serviço: 12-14° C

O Posca Bianca é um vinho não safrado (NV) elaborado a partir de um cuvée perpétuo, inspirado no sistema Solera. A base do corte é sempre composta pelo vinho mais jovem, garantindo frescor, enquanto parcelas de safras mais antigas aportam complexidade e profundidade. O resultado é um vinho de perfil vibrante e gastronômico, com notas de frutas brancas e flores, textura salina e sutis nuances de frutos secos e nozes. Cada lote apresenta pequenas variações, preservando sempre sua identidade.