PRODUTOR: GISMONDI

FONTANA 2024

VINHO BRANCO SECO

Itália, Campânia
Cerreto Sannita, Benevento

Garrafas produzidas: 4.500
11,5%
750ml

Uvas: Falanghina 100%

Solo: Vulcânico-argiloso

Vinificação: Prensagem direta das uvas sem contato com as cascas, fermentação espontânea com leveduras nativas. Vinho não filtrado, não clarificado e sem sulfitos adicionados.

Maturação: Em tanques de aço inoxidável por 8 meses.

Temperatura de serviço: 10-12° C

“Fontana” é uma expressão vibrante, fresca e profundamente territorial da uva Falanghina. Cultivado nos solos vulcânicos-argilosos típicos da vinícola, este vinho é vinificado através de prensagem direta, sem maceração com as cascas, o que preserva a sua acidez elétrica, pureza de fruta e o frescor característico da variedade.

Fiel à filosofia e mínima intervenção de Antonio Gismondi, o Fontana reflete o caráter mineral e salino do território do Sannio. É um vinho gastronômico, pleno de notas cítricas e florais, engarrafado sem clarificação ou filtração e sem sulfitos adicionados.