PRODUTOR: MONTE ASTRAL
FOMALHAUT 2025
VINHO BRANCO SECO MACERADO
Farroupilha, Serra Gaúcha
12,2%
750ml
O Fomalhaut apresenta uma tonalidade levemente alaranjada, que já antecipa sua personalidade cativante.
No nariz, desdobra um perfil aromático instigante com notas expressivas de frutas amarelas — como ameixa amarela, damasco e pêssego —, combinadas a casca de cítricos e delicados toques florais de flor de sabugueiro e jasmim, além da clássica mineralidade que marca a Riesling Renano
Em boca, revela médio corpo, textura cremosa e taninos presentes porém extremamente redondos, sustentados por uma acidez vibrante e refrescante que equilibra toda a sua riqueza de aromas.
Gastronômico e versátil, é o par perfeito para pratos da culinária asiática, carnes brancas como aves e suínos, tábuas de queijos e embutidos artesanais.
R$ 199,00
Do Produtor
Monte Astral
A Vinícola Monte Astral, fundada em 2019 por Paulo e Fernanda Rutzen, foi pensada para seguir uma vinificação que pudesse se aliar ao respeito pela natureza. A abordagem é fundamentada nos princípios da vinificação natural, aliando-os a técnicas e tecnologias de ponta.
Os vinhos são fermentados exclusivamente com leveduras nativas das próprias uvas, garantindo pureza e autenticidade. Cada garrafa é uma expressão genuína do terroir.
