PRODUTOR: MONTE ASTRAL
DAGAZ 2024
VINHO BRANCO SECO
Farroupilha, Serra Gaúcha
10,9%
750ml
Com uma vistosa coloração dourada, o Dagaz revela um perfil aromático instigante e multifacetado.
No nariz, destacam-se notas cítricas marcantes de tangerina, laranja e folhas de cítricos, que se combinam a sutis toques florais, favo de mel e uma nítida mineralidade.
A passagem por barrica integra-se de forma exemplar, acrescentando complexidade sem jamais sobrepor a vivacidade da fruta. No palato, apresenta médio corpo e uma textura extremamente macia, perfeitamente balanceada por uma acidez vibrante e salivante que convida ao próximo gole.
A sensação mineral e as notas de frutas reaparecem em boca, acompanhadas por um elegante toque de damasco. Muito versátil à mesa, harmoniza de maneira impecável com pratos da culinária asiática, carnes brancas como aves e suínos, além de queijos e embutidos.
R$ 172,00
Do Produtor
Monte Astral
A Vinícola Monte Astral, fundada em 2019 por Paulo e Fernanda Rutzen, foi pensada para seguir uma vinificação que pudesse se aliar ao respeito pela natureza. A abordagem é fundamentada nos princípios da vinificação natural, aliando-os a técnicas e tecnologias de ponta.
Os vinhos são fermentados exclusivamente com leveduras nativas das próprias uvas, garantindo pureza e autenticidade. Cada garrafa é uma expressão genuína do terroir.
